よだれ豚の作り方をレシピ動画で紹介！
2018年06月05日
調理時間：15分
箸が止まらない！
よだれ豚のご紹介です。
具入りラー油を使うことでグッとうま味が増します！
材料
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用薄切り）
- 150ｇ
- 塩
- 少々
- 長ねぎ（青白両方ある部分）
- 10センチ
- ソース
- ★鶏ガラスープ（顆粒）
- 小さじ1/2
- ★醤油
- 大さじ2
- ★米酢
- 小さじ1
- ★オイスターソース
- 小さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1
- ★具入りラー油（桃屋使用）
- 大さじ1
- ★ラー油
- 小さじ1
- ★おろしにんにく
- 小さじ1/3
- ★おろししょうが
- 小さじ1/3
- ★白ごま
- 大さじ1
作り方
1.
豚バラ肉はお湯に塩を入れてゆがいてお皿に盛り付ける。長ネギは荒くみじん切りにする。
2.
フライパンにソースの★材料を全ていれて混ぜ沸騰するまで熱して①の皿の上にかける。
3.
上からねぎを散らして完成。
