アスパラと鶏肉のオイマヨ炒めの作り方をレシピ動画で紹介！
2018年06月05日
調理時間：20分
糖質オフでも美味い！
アスパラと鶏肉のオイマヨ炒めのご紹介です。
鶏むね肉はそぎ切りすることで、火の通りも早くやわらかい食感になります！！！
材料
- アスパラ
- 2本
- 玉ねぎ
- 小1/2個
- 鶏むね肉
- 1/2枚
- 塩こしょう
- 少々
- 酒
- 小さじ2
- 片栗粉
- 小さじ2
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- ★オイスターソース
- 小さじ2
- ★マヨネーズ
- 大さじ1
- ★醤油
- 小さじ2
- ★酒
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
1.
アスパラは根元の固い部分を落として下の方の皮をむき、5センチの長さに切る。玉ねぎは薄切りする。
2.
鶏肉はそぎ切りし、さらに一口大の大きさに切る。塩コショウ、酒、片栗粉でさっともんでもおく。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、玉ねぎを炒める。肉の色が変わったら、にんにく、アスパラを入れて炒める。
4.
アスパラの色が鮮やかになり、火が通ったら★の調味料を加えて炒めたら完成。
