トスカーナ風フライドポテトの作り方をレシピ動画で紹介！
Tie Up Recipe
2018年08月03日
調理時間：30分
[ Presented by 江崎グリコ株式会社 ]
生チーズのCheeza（チーザ）を使って、手軽に美味しく！
トスカーナ風フライドポテトのご紹介です。
究極のフライドポテトとの呼声も高い逸品です！
チーザの購入はこちらから。 ワインとのペアリングもご紹介。
材料
- 生チーズのCheeza(チーザ) チェダー味
- ・・・1袋
- 男爵イモ
- ・・・中4個
- ★生ローズマリー
- ・・・2枝くらい
- ★生タイム
- ・・・5枝くらい
- ★皮付きのニンニク
- ・・・5個
- 強力粉
- ・・・大さじ3
- 塩・胡椒
- ・・・適量
- オリーブオイル（揚げ油用）
- ・・・適量
作り方
1.
チーザをポリ袋に入れて麺棒で細かく砕いておく
2.
ジャガイモをよく洗い、芽をとって皮付きのまま棒状に切る
3.
ボウルに②のジャガイモを入れて強力粉をまぶす
4.
フライパンに③を入れ、★も入れ、オリーブオイルをジャガイモの半分くらいの高さまで注ぐ
5.
はじめは強火で、湧いてきたら中火にして混ぜ合わせ、20分ほどあげる
6.
ニンニクに竹串を刺してみてすっと入るようであれば火から下ろし油を切る。塩・コショウ・①のチーザを降ったら完成
