鮭のハニーマスタード焼きの作り方をレシピ動画で紹介！
2018年10月05日
調理時間：15分
絶妙な相性！
鮭のハニーマスタード焼きのご紹介です。
お好みでハチミツとマスタードの量を調節してください！！
材料
- 鮭
- ・・・180g
- ☆粒マスタード
- ・・・大さじ1
- ☆はちみつ
- ・・・大さじ1
- ☆レモン汁
- ・・・小さじ1
- 白ワイン
- ・・・大さじ1
- 塩コショウ
- ・・・適量
- オリーブオイル
- ・・・大さじ1
作り方
1.
鮭は骨を抜き、適当な大きさに切り、塩コショウを全体に適量ふりかける。【☆】の材料は混ぜ合わせておく。
2.
フライパンにオリーブオイルをしき、鮭の皮側を中火で熱し白ワインを加え香りを立てる、白ワインの水分がなくなったら、ひっくり返し、さらに【☆】を加えフライパンに蓋をし2分程蒸し焼きにし。火が通ったら軽く炒め、完成。
