調理時間:10分
ハイボールでどうぞ!
ピリ辛ささみきゅうりのご紹介です。
韓国風の味付けがいい感じ!!!
材料
- ささみ
- ・・・150g
- きゅうり
- ・・・1本
- 酒
- ・・・適量
- ごま油
- ・・・大さじ1
- 唐辛子
- ・・・適量
- ▼☆調味料
- ☆炒りごま
- ・・・大さじ1
- ☆コチュジャン
- ・・・小さじ2
- ☆醤油
- ・・・小さじ2
- ☆酢
- ・・・小さじ2
- ☆鶏がらスープ
- ・・・小さじ1
- ☆生姜チューブ
- ・・・小さじ1
- ☆砂糖
- ・・・小さじ1
作り方
1.
ささみは筋をとり一口サイズに切り、酒をふる。きゅうりも乱切りにする。

2.
ボウルに【☆調味料】入れ混ぜ合わせる。

3.
フライパンにごま油をしき、ささみを両面焼き、火が通ったら、弱火にしきゅうりと【2.調味料】を加え、しっかりと混ぜ合わせる。

4.
器に盛り、輪切りにした唐辛子をのせ完成。
