和風ポトフの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年08月01日
調理時間：25分
昆布と鰹節で！
和風ポトフのご紹介です。
弱火から中火でコトコト煮込んでください。
材料
- キャベツ
- ・・・1/2個
- しめじ
- ・・・1/2パック
- ウインナーソーセージ
- ・・・6本
- ★水
- ・・・1000㏄
- ★昆布
- ・・・5cm
- ★みりん
- ・・・大さじ1
- ★しょうゆ
- ・・・大さじ1/2
- ★塩
- ・・・小さじ1/8
- 鰹節
- ・・・2g
作り方
1.
キャベツは芯を取り、6等分のサイズに切る。しめじは根元を取り除く。
2.
鍋に①、ソーセージ、★を加え強火にかける。沸騰したら火を弱め蓋をし、15分蒸し煮にする。
3.
火を止め、鰹節を振り完成。
4.
5.
