味噌たまねぎの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年12月16日

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酒が進むぜ!
味噌たまねぎのご紹介です。

レンチンで炒める時間を短縮します。
強めの塩気と旨味で日本酒が進みます。

材料

玉ねぎ
・・・1個(小さいものなら2個)
★味噌
・・・大さじ2
★みりん
・・・大さじ1
★砂糖
・・・ひとつまみ
・・・大さじ1
サラダ油
・・・大さじ1

作り方

1.

玉ねぎをなるべく薄くスライスしてボウルに入れ、酒をかけたら、ラップをして500Wで5分レンチンする。

2.

温めたフライパンにサラダ油をひき、①の玉ねぎをしっかり炒める。

3.

玉ねぎがしんなりして、ほんのり焼き色がついてきたら、★を加え炒めて完成。

4.

5.

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