調理時間:25分
ウスターソースがポイント!
鶏モモのトマト煮のご紹介です。
ウスターソースで味に深みを!
材料
- 鶏モモ肉
- ・・・1枚
- カットトマト缶
- ・・・200g
- ニンニクチューブ
- ・・・小さじ1/2
- 塩コショウ
- ・・・少々
- コンソメキューブ
- ・・・1個
- トマトケチャップ
- ・・・30g
- ウスターソース
- ・・・20g
- サラダ油
- ・・・適量
作り方
1.
鶏モモ肉は一口大に切り、塩コショウをする。
2.
フライパンに油を加え熱し、ニンニクチューブを加え炒める。

3.
②に①を加え炒める。鶏肉に焼き色がついたらトマト缶を加え10分ほど煮る。

4.
煮詰まってきたら火を弱め、コンソメ、トマトケチャップ、ウスターソースで味を調え完成。

5.