調理時間:20分
さっぱり美味しい!
鶏むね肉のポン酢ソテーのご紹介です。
鶏むね肉は加熱しすぎると固くなるので手早く!
材料
- 鶏むね肉
- ・・・1枚
- 塩コショウ
- ・・・少々
- 小麦粉
- ・・・適量
- ニンニクチューブ
- ・・・小さじ1
- ☆ポン酢
- ・・・大さじ1
- ☆酒
- ・・・大さじ1
- ☆砂糖
- ・・・大さじ1
- ☆ブラックペッパー
- ・・・少々
- オリーブオイル
- ・・・大さじ1
作り方
1.
鶏肉は斜めに薄めに切る。塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。

2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを加え熱し香りが立ったら①を加え強火で両面焼く。

3.
☆を加え手早く絡めて完成。

4.
5.